Včeraj je v kinodvorani Rače na temo Samooskrba Slovenije med preteklostjo in prihodnostjo predaval poslanec, predsednik parlamentarnega odbora za kmetijstvo in nekdanji kmetijski minister mag. Dejan Židan. Dogodek je organiziral Zavod Simetris Morje kot del Socialnega tedna 2012. Približno 40 ljudi je sooblikovalo dinamičen pogovor in dve uri sta po poročanju organizatorjev bliskovito minili.
Na sveti je milijarda ljudi lačnih. Večina jih je lačnih, ker hrane nimajo. Precej lačnih (pribl. 50 milijonov) je tudi v Evropi in to zato, ker nimajo denarja, da bi hrano kupili. Projekcije kažejo, da nas bo leta 2050 9 do 10 milijard. Glede na to, da se od njive do vključno končnega porabnika izgubi oz. zavrže približno 30 % hrane, je to skrita rezerva, ki jo še lahko izkoristimo. Vključno s to rezervo znamo nahraniti pribl. 7,5 milijarde ljudi. 9 milijard jih z današnjo tehnologijo in naravnimi viri, ki so omejeni, ne znamo.
Več o vsebini in poteku predavanja si preberite na spletni strani organizatorja dogodka.
